东星斑

东星斑，别称为七星斑、豹纹鳃棘鲈，是鮨科鳃棘鲈属动物。
身上布满白色的幼细花点，形似天上的星星，因而称为“星斑”，至于“东”字，是因为它产自中国东部的东沙群岛。东星斑的色泽有蓝色、红色、褐色及黄色等，体形比一般石斑鱼瘦长，头部细小。蓝色的眼睛中有乌黑的瞳仁。